Schoko-Orangen-Törtchen

Wenn Sie einmal nicht so viel Zeit haben, eignet sich das Rezept für Schoko-Orangen-Törtchen besonder gut.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst wird die Schokolade über einem Wasserbad geschmolzen und die abgeriebene Orangenschale wird eingerührt. Dann wird das Schlagobers mit 100 g Zucker und dem Cointreau in einer separaten Schüssel steif geschlagen.
  2. Das Eiweiß wird ebenfalls steif geschlagen, der restliche Zucker wird dabei nach und nach eingerührt. Im Anschluss werden dann zuerst die Schokolade und anschließend der Eischnee unter das Schlagobers gehoben.
  3. Die Mischung wird dann auf 6 Mokkatassen verteilt und kommt abgedeckt für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank.

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