Sellerie-Apfel-Salat

Name: Sellerie-Apfel-Salat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Apfel; 1 EL Honig; 2 EL Nüsse (gehackt); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 EL Sauerrahm; 2 Kn Sellerie; 3 EL Zitronensaft

Gesund und reich an Vitaminen ist der Sellerie-Apfel-Salat. Ein köstliches Rezept für einen Wintersalat.

Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

2	Kn	Sellerie
1	Stk	Apfel
3	EL	Zitronensaft
1	EL	Honig
2	EL	Nüsse (gehackt)
4	EL	Sauerrahm
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Sellerie-Apfel-Salat zuerst Sellerie schälen und fein reiben. Den Apfel mit der Schale grob reiben und mit Zitronensaft beträufeln.
Nüsse, Sauerrahm und Honig mischen und den Salat damit marinieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwas ziehen lassen.