Spaghetti mit Tomaten und Feta

Erstellt von Anna-111

Eine tolle vegetarische Pasta sind die Spaghetti mit Tomaten und Feta. Ein gesundes und schnelles Rezept für die ganze Familie.

Spaghetti mit Tomaten und Feta Foto Anna-111

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Zutaten für 2 Portionen

300 g Spaghetti
200 g Tomaten
150 g Fetakäse
20 Stk Oliven (schwarz)
100 g Rucola
1 Prise Salz
1 Msp Pfeffer

Zeit

20 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Spaghetti nach Packungsanleitung in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen. Die Tomaten waschen und vierteln, Feta in größere Würfel schneiden, Oliven durchschneiden, Rucola waschen und eventuell kleiner schneiden.
  2. In eine beschichtete Pfanne die Tomaten, Oliven und Schafkäse geben, kurz erwärmen. Sobald die Spaghetti fertig sind, 4 Esslöffel von Nudelwasser in die Pfanne dazu geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Sauce kurz aufkochen und mit den Spaghetti und Rucola servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
897
Fett
25,82 g
Eiweiß
45,86 g
Kohlenhydrate
117,65 g
Detaillierte Nährwertinfos

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