Strudel mit Faschiertem und Spinat

Besonders lecker schmeckt der Strudel mit Faschiertem und Spinat. Eine Rezept - Idee, wenn sie Gäste erwarten.

Strudel mit Faschiertem und Spinat

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Strudelteig (Kühlregal)
250 g Spinat - TK
200 g Faschiertes
1 Stk Zwiebel
3 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Stk Zwiebel
2 EL Öl
3 EL Milch
100 g Feta
Portionen
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Kategorie

Strudel Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den Strudel mit Faschiertem und Spinat zuerst das Backrohr auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Spinat in der Mikrowelle auftauen lassen oder einige Stunden zuvor aus den Gefrierfach nehmen.
  2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken und mit dem Faschiertem in einem Topf mit Öl anbraten. Anschließend den Spinat zugeben und kurz mitdünsten. Den Feta in kleine Würfel schneiden und in die Masse einrühren. Alles kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Den Teig ausrollen und die Fülle auf dem Teig verteilen. Die Seiten übereinander schlagen und die Ränder fest andrücken. Den Strudel mit Milch bestreichen und im Backrohr etwa 25 Minuten goldbraun backen.

Tipps zum Rezept

Statt Strudelteig können sie auch Blätterteig verwenden.

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