Süße Kürbissuppe

Name: Süße Kürbissuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Grieß; 500 g Kürbis; 3 Stk Nelken; 1 l Wasser; 1 Prise Zimt; 3 EL Zitronensaft; 100 g Zucker

Das Rezept von der süßen Kürbissuppe schmeckt besonders Kindern. Ein kleiner Snack zur Jause oder am Abend, der mit Grieß zubereitet wird.

Foto lisas

Bewertung: Ø 4,3 (191 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Kürbis
1	l	Wasser
1	Prise	Zimt
3	Stk	Nelken
3	EL	Zitronensaft
1	EL	Grieß
100	g	Zucker

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Vorab den Kürbis schälen und die Kerne entfernen, anschließend in Stücke schneiden und in einem Topf mit 3/ 4 Liter Wasser, Zimt und Nelken ansetzen, weich kochen, durchschlagen und nochmals aufkochen.
Anschließend den in dem restlichen Wasser kalt angequirlten Grieß einrühren, kurz aufkochen und die Suppe mit Zucker und Zitronensaft abschmecken.