Suppntopf mit Rind

Suppntopf mit Rind eignet sich sowohl als Vorspeise oder als Hauptspeise, bei diesem Rezept wird die Suppe mit Reis und Gemüse ergänzt.

Suppntopf mit Rind

Bewertung: Ø 4,1 (38 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 l Wasser
400 g Rindfleisch
250 g Karotten
1 Stk gelbe Zwiebel
0.5 Stg Lauch
0.5 Kn Sellerie
500 g Paradeiser
100 g Erbsen
1 Stk Paprika, gelb
50 g Reis
2 EL Butter
2 EL Schnittlauch
1 Wf Gemüsesuppe
0.5 TL Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Zuerst Zwiebel fein hacken, dann Rindfleisch, Sellerie und Paprikaschote in Würfeln schneiden. Karotten in Scheiben und Lauch in Ringe schneiden.
  2. Danach Paradeiser blanchieren, schälen und würfelig schneiden. Butter in einer Kasserolle erhitzen und Zwiebel darin anrösten, Rindfleisch mitrösten und mit Wasser aufgießen. Alles etwa 35-40 Minuten schwach wallend kochen lassen.
  3. Nun den Reis dazugeben, dann nach und nach Karotten, Sellerie, Lauch, Paprika und Erbsen dazugeben und weichkochen. Jetzt den Suppenwürfel hineinbröseln, kochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Schnittlauch bestreut servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Bärlauchsuppe

BÄRLAUCHSUPPE

Die Bärlauchsuppe schmeckt einfach fantastisch. Dieses Rezept ist eine tolle, ausgefallene Suppenvariation.

Karotten-Ingwer-Suppe

KAROTTEN-INGWER-SUPPE

Diese schmackhafte und gesunde Karotten-Ingwer-Suppe dürfen Sie sich nicht entgehen lassen. Das Rezept wird Suppenliebhaber begeistern.

Gemüsesuppe mit Suppengrün

GEMÜSESUPPE MIT SUPPENGRÜN

Diese herrliche Gemüsesuppe mit Suppengrün ist ein gesundes Rezept. Gemüsesuppen versorgen den Körper mit Nährstoffen und reichlich Flüssigkeit!

Selleriesuppe

SELLERIESUPPE

Schmackhaft und himmlisch cremig ist die Selleriesuppe, die Sie mit diesem Rezept für Ihre Lieben zaubern.

Brokkolicremesuppe

BROKKOLICREMESUPPE

Brokkoli ist sehr gesund und hat viel Vitamin C. Hier unser Rezept Brokkolicremesuppe, eine tolle Vorspeise im Winter.

Rindsuppe / Bouillon

RINDSUPPE / BOUILLON

Das Rezept für Rindsuppe oder Bouillon ist die Grundlage für Suppeneinlagen von Fritatten über Leberknödel bis zu Grießnockerl und anderem.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE