Topinambur-Tomaten-Gratin

Topinambur-Tomaten-Gratin ist ein Beilagen-Rezept, das perfekt zu Fleischgerichten passt.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (8 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

500 g Topinambur
3 Stk Tomate
1.5 Fl Cremefine
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

50 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Als erstes die Topinambur schälen und in circa 0.5 dicke Scheiben schneiden. Dann eine Auflaufform mit Butter einfetten und die Topinamburscheiben darin gleichmäßig auslegen. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Cremefine darüber lehren geben. Die Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und ebenso in der Auflaufform verteilen. Schließlich den geriebenen Käse darüber streuen und das Gratin im vorgeheizten Backofen bei 180° C für 40 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
83
Fett
0,08 g
Eiweiß
2,38 g
Kohlenhydrate
18,54 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

gebratener-topinambur.jpg

GEBRATENER TOPINAMBUR

Der gebratener Topinambur passt als Beilage zu Fleischgerichten, ist aber auch ein gesundes Snack - Rezept für den kleinen Hunger.

topinambur-pueree.jpg

TOPINAMBUR - PÜREE

Ein Topinambur - Püree ist eine köstliche Alternative zu Kartoffelpüree, ein sehr einfaches Rezept in der kalten Jahreszeit.

topinambur-puffer.jpg

TOPINAMBUR PUFFER

Diese Topinambur Puffer mit Ei ist sehr einfach zu zubereiten und schmeckt lecker mit einem Kräuterdip oder als Beilage. Ein Rezept mit wenig Zutaten.

topinambur-chips.jpg

TOPINAMBUR-CHIPS

Ob als Beilage oder Fingerfood, diese Topinambur-Chips schmecken köstlich und sind sehr knusprig. Ein gesundes Rezept!

topinambursuppe.jpg

TOPINAMBURSUPPE

Diese köstliche Topinambursuppe wärmt den Körper von innen, ein feines Rezept in der kalten Jahreszeit.

topinamburlaibchen.jpg

TOPINAMBURLAIBCHEN

Ein köstliche Alternative zu Kartoffelpuffer sind diese Topinamburlaibchen. Ein Rezept auch für Vegetarier.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Kerne einer Wassermelone

am 27.06.2022 12:55 von martha