Tortellini mit Fleischsauce

Erstellt von hexy235

Tortellini mit Fleischsauce kommen immer sehr gut an, besonders bei den Kindern. Hier das einfache Rezept zum Nachkochen.

Tortellini mit Fleischsauce

Bewertung: Ø 4,5 (32 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Tortellini aus dem Kühlregal
2 Stk Zwiebel
4 Stk Knoblauchzehen
4 EL Olivenöl
500 g mageres Faschiertes
1 Dose gestückelte Tomaten
1 EL Tomatenmark
2 Stk Karotte
1 Stk Gelbe Rübe
0.25 Kn Sellerie
1 TL Salz
1 TL Zucker
0.5 TL Pfeffer
2 TL Italienische Kräutermischung
4 EL frisch geriebener Parmesan
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

60 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Tortellini nach Packungsanleitung garen. Zwiebel, Knoblauch, Karotten und Sellerie schälen und klein schneiden.
  2. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel darin hellgelb anrösten, danach das Faschierte und Knoblauch zugeben und mitrösten.
  3. Tomatenmark, Tomaten und das ganz klein geschnittene Gemüse zugeben, mit Salz, Pfeffer, Zucker und den Kräutern würzen, mindestens 40 Minuten auf kleiner Hitze köcheln lassen. Tortellini auf Teller aufteilen, Fleischsauce darauf geben und mit Parmesan bestreuen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Beef Tatar

BEEF TATAR

Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.

Geröstete Leber

GERÖSTETE LEBER

Dieses einfache und köstliche Rezept ist sehr zu empfehlen. Die geröstete Leber schmeckt einfach perfekt, so wie ihre Oma sie gemacht hat.

Hühnergeschnetzeltes

HÜHNERGESCHNETZELTES

Hühnergeschnetzeltes ist eine herrliche Hauptspeise. Hier ein super Rezept für ein gelungenes Gericht.

Fleischlaberl nach Wiener Art

FLEISCHLABERL NACH WIENER ART

Kochen Sie eine herzhafte Fleischspeise mit dem Fleischlaibchen oder besser gesagt, Fleischlaber nach Wiener Art - Rezept.

Pikantes Reisfleisch

PIKANTES REISFLEISCH

Eine Kösltichkeit ist dieses Pikante Reisfleisch. Das tolle Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Pljeskavica

PLJESKAVICA

Pljeskavica ist eine Spezialität aus Kroatien. Dieses Rezept erinnert an den letzten Urlaub im Süden.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE