Vanilleeis mit getrockneten Zwetschgen

Das Vanilleeis mit getrockneten Zwetschgen ist eine Sünde wert. Ein herzhaftes Rezept für Zwetschgenliebhaber.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

400 ml Vanilleeis von Mövenpick
250 g Zwetschgen (getrocknet)
2 cl Zwetschgenbrand
2 EL Zucker

Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zwei drittel der Trockenzwetschgen mit einem Pürrierstab mit dem Zwetschkenbrand und je nach Geschmack mit etwas Zucker fein pürrieren. Den Rest der Zwetschgen klein hacken.
  2. Das Vanilleeis auf einem Teller anrichten mit dem Pflaumenmus übergiessen und den gehackten Zwetschgen bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
127
Fett
0,25 g
Eiweiß
0,75 g
Kohlenhydrate
27,72 g
Detaillierte Nährwertinfos

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