Vokornspaghetti mit Leinsamen

Erstellt von Anna-111

Vokornspaghetti mit Leinsamen sind nicht nur gesund, sondern auch sehr köstlich. Hier das vegetarische Rezept, das auch scharf sein kann.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 1 Portionen

125 g Vollkornspaghetti
1 EL Leinsamen geschrotet
2 EL Olivenöl
1 TL Hefeflocken
1 Stk Chili
1 Prise Salz
1 Msp Pfeffer

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Vollkornspaghetti nach Anleitung bissfest kochen. Chili waschen, die Enden abschneiden, der Länge nach halbieren, die Kerne entfernen und in kleine Stückchen schneiden.
  2. Olivenöl in die Pfanne geben, Chili hinzufügen und erhitzen. Die geschroteten Leinsamen hinzufügen und die gekochten Spaghetti drinnen schwenken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Im Teller anrichten und mit Hefeflocken bestreuen.

Tipps zum Rezept

Beim Zerteilen der Chilischoten Einweghandschuhe anziehen, damit man sich nicht versehentlich den Saft oder die Samen in die Augen reibt.

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