WEINGUT KLOSTER AM SPITZ

Beschreibung

Vater Reinhold & Sohn Thomas Schwarz haben sich seit nunmehr 15 Jahren dem Rotwein(80% d. Rebfläche)verschrieben. Nicht schiere Kraft und unbändiges Tannin sondern Finesse, Vielschichtigkeit und Trinkvergnügen sind Prinzip. Die Cuvée Antonius ( bis 90% Cabernet S.) und der Chardonnay Muschelkalk sind die Paradeweine des Hauses. Immer mehr fühlt man sich dem Pinot noir (seit 91) verbunden und auch dem Syrah, den man seit 1998 erntet, sagt man eine große Zukunft voraus. Genießen mit allen Sinnen ist das Motto in der einstmaligen Paulanereinsiedelei am Hang des Leithaberges. Im familieneigenen Weingasthof, geführt von Mutter Margarete und Sohn Wolfgang, verwöhnt man seit den frühen 20erJahren Wein-und Feinschmecker aus der ganzen Welt. Ein Familienbetrieb mit Tradition und Innovation.

Besonderheiten

Süßweine, Vintage - Rotwein nach Port-methode, Vinotheksweine, Destillate