Weißes Mousse mit Raspelschokolade
Erstellt von hexy235
Zutaten für 4 Portionen
| 150 | g | weiße Schokolade |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Ei |
| 2 | EL | Kirsch-Likör |
| 2 | EL | Zucker |
| 200 | g | Schlagobers |
| 2 | EL | Raspelschokolade |
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Zeit
25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Schokolade hacken und über Wasserdampf schmelzen. Ei, Likör und Zucker cremig aufschlagen. Den Schlagobers steif schlagen.
- Schokolade und 1/3 vom Schlagobers unter die Eimasse rühren. Restliches Schlagobers und die Schokoladeraspel locker unterheben. In Gläser füllen und kühl stellen.
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