WINZERHOF FRANZ KOLM

Beschreibung

Der Betrieb Winzerhof Franz Kolm ist am Fuße des Kamptals und des Waldviertels beheimatet ca. 80 km von Wien entfernt.
Die Weingartenfläche beträgt 8 ha. Dei Bepflanzung gliedert sich auf in die gebietstypischen Sorten:Grüner Veltliner, Malvasier, Riesling Sylvaner, Pinot Blanc Weißer Riesling Blauburger und Dem Zweigelt.
Die naturschonende Pflege der Weingärten ist ein Teil der Betriebsphilosopie.
Bei der Vinifizierung durch Franz Kolm jun. wird darauf geachtet,dass die Trauben so schonend wie möglich vom Weingarten in die Presse gelangen. Der Gärverlauf wird ebenfalls kontroliert, um eine ruhige,gleichmäßige Gärung zu erzielen.
Die Weine sind sortentypisch, extraktreich, frisch-fruchtig, mit einer absoluten Sortenreinheit.
Gegen telefonische Voranmeldung oder per E-mail sind wir gerne bereit, in idyllischer Kellergassenatmospäre eine Weinverkostung durchzuführen.

Besonderheiten

Eiswein und Rieslingsekt