Zitronenöl

Erstellt von Mampferella

Sehr aromatisch ist dieses Zitronenöl Rezept. Es schmeckt wunderbar auf verschiedene Salate.

Zitronenöl Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

250 ml Rapsöl
1 Stk Zitrone unbehandelt
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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Zitrone heiß abspülen, trockentupfen und die Schale mit einem Sparschäler abziehen. Das Öl zusammen mit den Zitronenschalen in ein Schraubglas füllen und mindestens 5 Tage ziehen lassen. Danach die Zitronenschalen aus dem Öl nehmen und das Öl in eine sterile Flasche umfüllen.

Tipps zum Rezept

Hält sich mehrere Monate und kann für verschiedene Salate oder Speisen zum Verfeinern verwendet werden.

Nährwert pro Portion

kcal
2.084
Fett
228,73 g
Eiweiß
0,56 g
Kohlenhydrate
6,48 g
Detaillierte Nährwertinfos

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