Zucchini-Creme-Suppe

Eine feine Vorspeise ist diese Zucchini-Creme-Suppe mit Schinkenstreifen. Das Rezept ist sehr einfach und schnell zubereitet und schmeckt!

Zucchini-Creme-Suppe

Bewertung: Ø 4,7 (34 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1 EL Butter
1 Stk Zwiebel
0.5 kg Zucchini
0.5 l Suppe
0.5 Becher Schlagobers
2 Stk Knoblauchzehen
50 g Schinken
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Zucchini-Creme-Suppe zuerst Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. In einem Topf mit Butter glasig anrösten.
  2. Zucchini waschen, putzen und ebenso klein schneiden. Mit in den Topf geben und mit der Suppe aufgießen. Das Gemüse sehr weich dünsten. Anschließend mit dem Stabmixer pürieren und den Schlagobers einrühren.
  3. Den Schinken in dünne Streifen schneiden und in die Suppe geben. Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Dazu passen auch noch geröstete Brotwürfel.

ÄHNLICHE REZEPTE

Zucchinicremesuppe

ZUCCHINICREMESUPPE

Diese Zucchinicremesuppe können sie kalt oder warm servieren. Ein ideales Rezept für eine tolle Vorspeise.

Selleriesuppe

SELLERIESUPPE

Schmackhaft und himmlisch cremig ist die Selleriesuppe, die Sie mit diesem Rezept für Ihre Lieben zaubern.

Gemüsesuppe mit Suppengrün

GEMÜSESUPPE MIT SUPPENGRÜN

Diese herrliche Gemüsesuppe mit Suppengrün ist ein gesundes Rezept. Gemüsesuppen versorgen den Körper mit Nährstoffen und reichlich Flüssigkeit!

Rindsuppe / Bouillon

RINDSUPPE / BOUILLON

Das Rezept für Rindsuppe oder Bouillon ist die Grundlage für Suppeneinlagen von Fritatten über Leberknödel bis zu Grießnockerl und anderem.

Brokkolicremesuppe

BROKKOLICREMESUPPE

Brokkoli ist sehr gesund und hat viel Vitamin C. Hier unser Rezept Brokkolicremesuppe, eine tolle Vorspeise im Winter.

Zucchinisuppe

ZUCCHINISUPPE

Dieses Rezept von der Zucchinisuppe mögen besonders Kinder. Mit Vollkornbrot serviert kann die Suppe auch eine Hauptspeise sein.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE