11. November 1842 – Erster Ausschank Bier nach Pilsener Brauart

Heute jährt sich ein bedeutendes Ereignis in der Welt der Braukunst: Am 11. November 1842 wurde in der tschechischen Stadt Pilsen in drei Gasthäusern zum ersten Mal ein Bier nach der Pilsner Brauart ausgeschenkt. Dieses Bier war der erste Sud einer neuartigen, hellen Biersorte, die von dem bayerischen Braumeister Josef Groll kreiert wurde und als Pilsner Bier weltweite Berühmtheit erlangte. Diese Erfindung veränderte die Bierwelt nachhaltig und setzte neue Maßstäbe in Geschmack und Klarheit.