29. Oktober 2026 – Tag der Haferflocken

Haferflocken sind ein nahrhaftes Getreide, das reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen ist. Sie sind eine hervorragende Quelle für lösliche Ballaststoffe, insbesondere Beta-Glucane, die den Cholesterinspiegel senken können. Der regelmäßige Verzehr von Haferflocken kann dazu beitragen, das Risiko von Herzkrankheiten zu reduzieren und den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren.

Wunderbar!
Wir essen derzeit fast täglich Haferflocken, da wir in der kalten Jahreszeit morgens gerne Porridge essen. Auch im Eiweißbrot, das ich regelmäßig mache, sind Haferflocken ein Hauptbestandteil.

Haferflocken sind wirklich toll. Ob als Brei mit Obst oder als leichte, gesunde Suppe mit Karotten, wenn man einen Diät - Tag einlegen möchte. Auch einen knusprigen Schmarren kann man damit zubereiten.