3.000 Tonnen landen täglich im Müll
Österreich hat sich in Sachen Lebensmittelverschwendung verbessert, dennoch werden rund 140 Lkw-Ladungen an brauchbarem Essen am Tag weggeworfen. Die Hälfte der Menge landet im privaten Müll. Der Welttag gegen Lebensmittelverschwendung am Dienstag soll Bewusstsein schaffen und Wege aufzeigen, wie Lebensmittel sinnvoll aufgebraucht oder verteilt werden können.
Seit 2020 melden die EU-Mitgliedsstaaten ihre Lebensmittelabfalldaten jährlich an die EU-Statistikbehörde Eurostat. In Österreich werden die Daten vom Umweltbundesamt im Auftrag des Landwirtschafts- und Umweltministeriums ermittelt. Die Lebensmittelverschwendung summiert sich laut Ministerium auf rund 1,2 Millionen Tonnen, davon vermeidbar seien 568.831 Tonnen. (orf.at)
Das ist schon erschreckend, dieser achtlose Umgang mit den Lebensmitteln.
Seit 2020 melden die EU-Mitgliedsstaaten ihre Lebensmittelabfalldaten jährlich an die EU-Statistikbehörde Eurostat. In Österreich werden die Daten vom Umweltbundesamt im Auftrag des Landwirtschafts- und Umweltministeriums ermittelt. Die Lebensmittelverschwendung summiert sich laut Ministerium auf rund 1,2 Millionen Tonnen, davon vermeidbar seien 568.831 Tonnen. (orf.at)
Das ist schon erschreckend, dieser achtlose Umgang mit den Lebensmitteln.
Ich denke ein Großteil davon geht auf die Kappe der großen Supermärkte. Was ich jedenfalls bemerkt habe, seit unser nächstgelegener Bil.la Privat in Eigenregie geführt wird, werden am Nachmittag nur noch die nötigsten Lebensmittel aufgefüllt, und das ist auch gut so. Ein erster Weg zur Besserung.