Basis einer jeden Makrone ist eine Masse aus Zucker, Eiklar und zerkleinerten Mandeln oder Nüssen (alternativ auch anderen Ölsamen wie z. B. Haselnüsse, Kokosraspel, Pistazien, Marzipan  oder kandierten Früchte.

Mögt ihr Makronen? Backt ihr diese selbst oder werden sie gekauft?