6. Oktober 2026 – Tag der Nudeln

Die Herkunft von Nudeln reicht schätzungsweise bis zu zwei- oder sogar viertausend Jahre zurück. Die erste Erwähnung von Nudeln in historischen Aufzeichnungen stammt aus einem Buch aus der östlichen Han-Zeit, das zwischen 25 und 220 v. Chr. datiert ist. Dieser ungesäuerte Teig wurde in vielen Kulturen auf viele verschiedene Arten zubereitet.

Nudeln sind preiswert, einfach und ziemlich sättigend. Sie waren lange Zeit ein Grundnahrungsmittel der Arbeiterklasse.

Welches Nudelgericht esst ihr am liebsten?