AGES warnt vor Salmonellen auf Paradeiser aus Sizilien
Vor dem rohen Verzehr von Cocktailtomaten, die aus den italienischen Regionen Ragusa und Caltanissetta in Sizilien stammen, warnt die Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES)
Entsprechende Paradeiser stehen laut AGES im Zusammenhang mit einem jährlich wiederkehrenden Ausbruch von Salmonella Strathcona. Seit Juli 2026 wurden in zehn europäischen Ländern über 160 bestätigte Fälle registriert, in Österreich waren es seit Ende Juli 29 Fälle.
Waschen bietet keinen vollständigen Schutz.
Cocktailtomaten aus diesen Regionen sollten daher vor Verzehr unbedingt ausreichend erhitzt werden. Auch Italien hat auf europäischer Ebene und über italienische Medien ebenso vor dem Rohverzehr gewarnt, denn besagte Salmonellen können Paradeiser nicht nur äußerlich verunreinigen.
Waschen bietet daher keinen vollständigen Schutz vor einer bereits bestehenden Kontamination.
gefunden auf orf.at
Entsprechende Paradeiser stehen laut AGES im Zusammenhang mit einem jährlich wiederkehrenden Ausbruch von Salmonella Strathcona. Seit Juli 2026 wurden in zehn europäischen Ländern über 160 bestätigte Fälle registriert, in Österreich waren es seit Ende Juli 29 Fälle.
Waschen bietet keinen vollständigen Schutz.
Cocktailtomaten aus diesen Regionen sollten daher vor Verzehr unbedingt ausreichend erhitzt werden. Auch Italien hat auf europäischer Ebene und über italienische Medien ebenso vor dem Rohverzehr gewarnt, denn besagte Salmonellen können Paradeiser nicht nur äußerlich verunreinigen.
Waschen bietet daher keinen vollständigen Schutz vor einer bereits bestehenden Kontamination.
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