Forum - Ajowan

 
-michi-

Habt ihr das schon mal gehört? Ist ein Gewürz, habe das allerdings noch nie in einem Regal im Supermarkt oder so gesehen. Verwendet ihr das Gewürz und wenn ja wofür?

martha

Kenne dieses Gewürz nicht, jedoch nachdem ich gegoogelt habe, denke ich dass ich dieses schon öfters in Speisen gegessen habe, da ich die indische Küche sehr mag.

Folgenden Text ist vom Internet kopiert: Der Ajowan ist ein altes und besonders in Indien beliebtes Gewürz. Einsatz findet der Ajowan als Gewürz zum Beispiel in indischen Currys, in Gebäck und auch in Brot. Außerdem ist dieses Gewürz auch ein altbekanntes medizinisches Heilmittel in Indien, das für unterschiedlichste Krankheiten hergenommen wird.

Lara1

Das ist so eine Art indischer Kümmel - geschmacklich an Kreuzkümmel und Thymian erinnernd.

Kannte ich bis jetzt nicht, habe ich auch gegoogelt.

Alex4646

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Maarja

Manchmal sind diese Werbe-User doch ganz brauchbar, weil sie ein Thema nach oben bringen, das durchaus interessant ist. Werde mal nach diesem Gewürz Ausschau halten :)