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herausgebackene Zwiebelringe und Püree

Wir machen dazu meistens Püree

Deine Variante klingt perfekt, es gibt nichts besseres  als Sauerkraut und Kartoffelsalat.

mmmh , da bekommt man ja schon beim Lesen Appetit auf deine Bratwürstel, Gabriele ;-) ich könnte mir zum Sauerkraut, was eventuell auch noch mit Ananas aufgepeppt werden könnte,  ein Erdäpfel-Selleriepüree gut dazu vorstellen sowie eine Speck-Zwiebelsauce ( Rezept Anregungen gibt´s dazu für  im Internet)

Selbst gemachten Honigsenf würde ich dazu empfehlen. Und anstatt Kartoffelpüree finde ich Kartoffel und Karottenpommes selbst gemacht spannender. Wenn es exotisch sein darf, gerne auch Süßkartoffelpommes :)

wie wärs mit süßkartoffelpüree oder -pommes? sehr fein und dazu noch gesund...

Für mich gehört da einfach Sauerkraut dazu  - du könntest noch selbst gemachtes Brot dazumachen, aber du hast ja dann eh eine "feine" Nachspeise.

Geröstete Kartoffeln mit Zwiebeln finde ich gut zu würstel 

Getrüffeltes Kartoffelpürree essen wir auch sehr gerne dazu.