Beim bestreichen des Blätterteiges mit Ei sollte man darauf achten das das Ei nicht runterläuft.
Denn dann geht der Blätterteig nicht mehr so gut auf.
Danke für den Tipp mit dem Bestreichen.
Beim bestreichen des Blätterteiges mit Ei sollte man darauf achten das das Ei nicht runterläuft.
Denn dann geht der Blätterteig nicht mehr so gut auf.