Auf diese Weise haben wir Äpfel noch nie gemacht und nachdem wir gerne Äpfel und auch Blätterteig essen, werden wir es so probieren. Bisher haben wir das Kerngehäuse ausgestochen und eine Nussfülle hinein gegeben.
Forum - Blätterteigapfel
Kanguruh1
Das sind Äpfel im Schlafrock, die mögen meine Kinder sehr! Wenn man sie bäckt, duftet es schon im ganzen Haus, bevor an den ersten Bissen gemacht hat!
Rubikon
Das klingt herrlich! Der Duft von Zimt und Äpfel aus dem Ofen ist einfach unschlagbar. Ich mache das auch gerne mit einer kleinen Variation – manchmal gebe ich noch gehackte Walnüsse und ein paar Rosinen zu den gedünsteten Apfelstücken dazu. Und statt normalem Eis nehme ich manchmal Vanillesoße, schön warm serviert. Die Nussfüllung von Paradeis hört sich auch super an! Habt ihr ein Lieblingsrezept für die Nussmischung?
den Blättertei rund schneiden , den Apfel draufsetzen
die Enden in Streifen schneiden - den Apfel damit einwickeln
die Apfelstücke einfüllen
mit Ei bestreichen und bei ca. 180° backen.
Mit einer Kugel Eis servieren.