Die Babykarotte

Babykarotten sind eine eigene, kleinere Karottensorte. Ihre Aussaat erfolgt mit geringerem Abstand: Weil sie beim Wachsen enger zusammenstehen, bleiben die Karotten kleiner. Bei der Verarbeitung werden sie dann noch in zwei oder mehr Teile geschnitten und abgerundet. Es können aber auch größere Karotten für diesen Zweck verwendet werden.

Wir bauen in unserem Garten zwar Karotten an, jedoch die größere Sorte und vereinzelt wachsen bzw ernten wir auch kleine Babykarotten.