Forum - Einschnee übriggeblieben

Mir ist vom Backen ein halbes Schüsserl Eischnee übrig geblieben. Was kann ich damit machen und ist es überhaupt haltbar? Danke!

 würde ich mir einen Vanille - oder Schokoflammerie .. .(Pudding) nachen und zum Schluss Eischneeunterheben. Macht das Flammerie lockerer und schmeckt auch. Bis Morgen würde ich mir der Haltbarkeit wegen, keine Sorgen machen, solange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Bitte abdecken, damit kein Kühlschrankgeschmack angenommen werden kann. LG

Reisauflauf oder Scheiterhaufen mit Schneehaube aus den Eiklar

solange der Einschnee gut gekühlt ist, solltest du dir über die Haltbarkeit keine Sorgen machen - würde ein Omelett damit machen, dann wird es wunderbar flaumig

Füllung für Schaumrollen.

Man kann auch Eiklar gut einfrieren oder Kokosbusserl machen.

Schaumkuchen

ich mache viele Kuchen nur mit Eiklar

Windgebäck ist eine süsse Variante

Kokoswürfel