Erdnüsse nur zum "knabbern"
Gesalzene Erdnüsse zum Knabbern mögen wir und aus ungesalzenen Erdnüssen habe ich auch einige süße Rezepte (Kekse, Kuchen, Riegel) ebenso kommen welche ins Müsli.
Ungesalzene Erdnüsse schmecken hervorragend in asiatischen Gerichten. Einfach mal probieren, kurz anbraten und dann Restdazu.
Erdnüsse werden bei uns nur geknappert, zum backen verwende ich die Walnüsse unseres Baumes. Zum Kochen verwende ich eigentlich gar keine Nüsse.
Wir verwenden Erdnüsse hauptsächlich zum knabbern und auch gelegentlich bei Desserts und asiatischen Gerichten.