Ich hab heute das erste Mal in diesem Jahr gegrillt, das erste Mal auf meinem Balkon und das erste Mal mit meinem neuen Tischgrill

Die Erfahrungen waren durchwachsen. Der raucharme Tischgrill wird ja nur in der Mitte beheizt. Nun hat das Grillgut in der Mitte extrem rasch Hitze bekommen und am Rand ist so gut wie gar nichts passiert. Das es am Rand kühler sein würde, war mir schon klar, aber naja.. Wir werden das auf jeden Fall noch ein bisschen üben und herumprobieren. Auch wie man die Belüftung eventuell optimal reguliert.

Über Tipps freu ich mich natürlich trotzdem!