Flexitarier - Das beste von allem!
wir essen grundsätzlich von allem etwas, mal mehr und mal weniger. aber wir achten auf gute und hochwertige lebensmittel, also eher in richtung "clean eating". das ist aber auch nix anders als was unsere großmütter gemacht haben, nur hatten sie damals keinen namen für ihre ernährungsform - was da war wurde gegessen, und fast alles selbst produziert.
Wir essen wenig Fleisch, aber wenn , dann gutes Fleisch in Bio-Qualität, vorzugsweise von "unserem" Biobauern, der auf dem eigenen Hof schlachtet!
Hin und wieder sind wir Vegetarier, es muß ja nicht immer Fleisch geben, aber eine vegane Ernährung kann ich mir nicht vorstellen.
Ich esse ja nie Fleisch, aber ab und an Fisch. Vegan schmeckt mir, schaffe es aber nicht immer. Bin wohl auch so eine Art Flexetarier.