Wer kennt Froschbälle?

Es sind Kohlsprossen, die essigsauer eingelegt werden. Mit Essig, Salz, Zucker, Chiliflocken, Dillsamen, Knoblauch.

Sie passen zu:

Gebratenem oder gegrilltem Fleisch
🍖 Braten und deftigen Wintergerichten
🧀 Käseplatten oder Antipasti
🥪 Als würzige Beilage zu Sandwiches & Burgern
🥗 In Salaten für eine säuerlich-pikante Note
🍺 Perfekt als Snack zu Bier oder auf einem kalten Buffet

Die werde ich probieren, momentan gibt es sie noch.