Forum - Geruch Karfiol (Blumenkohl) vermeiden

Blumenkohl kann einen unangenehmen Geruch haben, wenn er serviert wird. Da der Blumenkohl in den ersten fünf Minuten Kochzeit die Geruchsstoffe an das Kochwasser abgibt, ist es hilfreich, das Kochwasser nach ungefähr fünf Minuten zu wechseln.

Wenn Ihr auch noch ein Stück Roggenbrot mitgekocht, hilft auch das gegen unangenehme Gerüche.

den Karfiol im Dampf kochen und aufpassen dass kein Dampf entweicht, dann riecht es auch nicht in der Küche

KaffeePulver aufstellen hilft gegen unangenehme Gerüche