Im Herbst ist Kürbis-Zeit. 

Am liebsten machen wir damit die Kürbiscremesuppe

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Bei uns wird auch die Kürbiscremesuppe vom Hokkaido sehr gerne gegessen. Aus den anderen gibts häufig Kürbischili, gegrillte bzw. gebratene Kürbisscheiben, gefüllt, Kuchen und Marmelade.