Der Name „Ketchup“ leitet sich vom chinesischen Wort „koe-chiap“ oder „ke-tsiap“ ab, was eine Fischsauce bezeichnete. Britische Seefahrer brachten diese Sauce von Südostasien nach Europa und vereinfachten den Namen zu „Ketchup“. Erst mit der Industrialisierung in den USA wurde Ketchup zu der Tomatensoße, wie wir sie heute kennen.
Esst ihr bzw verwendet ihr Ketchup? Jetzt ist auch eine gute Zeit aus den sonnengereiften Paradeiser dieses selbst zu kochen. Habt ihr es schon einmal probiert?
Der Name „Ketchup“ leitet sich vom chinesischen Wort „koe-chiap“ oder „ke-tsiap“ ab, was eine Fischsauce bezeichnete. Britische Seefahrer brachten diese Sauce von Südostasien nach Europa und vereinfachten den Namen zu „Ketchup“. Erst mit der Industrialisierung in den USA wurde Ketchup zu der Tomatensoße, wie wir sie heute kennen.
Esst ihr bzw verwendet ihr Ketchup? Jetzt ist auch eine gute Zeit aus den sonnengereiften Paradeiser dieses selbst zu kochen. Habt ihr es schon einmal probiert?