Forum - Kohrabi

Aus Kohlrabi bereite ich seit kurzem einen Kohlrabisalat einfach mit essig und Öl zubereiten schmeckt herlich. 

Probier mal einen panierten Kohlrabi. Wir lieben das Gericht und du hast eine perfekte vegetarische Hauptspeise.

Dankeschön Mama miau, panierten Kohlrabi ist sicher durchaus ein sehr geschmackvolles Gericht, vielleicht mit Kartoffeln als Beilage. 

Kohlrabi schmeckt mir sowohl roh sehr gut als auch als Kohlrabigemüse mit Sauerrahm. Panierte Kohrabischnitzel sind auch etwas Leckeres, ein guter Fleischersatz.

Kohlrabi ist ein tolles Gemüse und kann man auf verschiedene Art zubereiten. Als Salat finden wir ihn auch sehr gut, gemischt mit geraspelten Karotten.

Kohlrabi kenne ich nur als Gemüse oder auch paniert, aber als Salat habe ich ihn noch nie gegessen, muss ich unbedingt einmal probieren. Habe noch einen zu ernten.

Ich bekomme jetzt regelmäßig ein gemüsekisterl von einem Bio Bauern. Da ist öfter mal Kohlrabi drinnen. Der Salat klingt sehr gut, probiere ich demnächst einmal aus!

Bei uns gibt es kohlrabi oft roh in Streifen geschnitten zum knabbern.

Auch als Schnitzel ist es sehr gut 

Kohlrabi mag ich am liebsten als Cremesuppe. Natürlich auch gedünstet oder gebraten. Als Salat werde ich ihn auch mal probieren. Ist eine gute Idee.