Lebkuchenproduktion auf niedrigstem Stand seit sieben Jahren
Im vergangenen Jahr sind in Deutschland deutlich weniger Lebkuchen gebacken worden als zuvor. Die Produktion des Weihnachtsgebäcks sank im Gesamtjahr 2025 auf 72.800 Tonnen, teilt das Statistische Bundesamt mit. Das sind zehn Prozent weniger als 2024 und der niedrigste Wert der vergangenen sieben Jahre. Gründe für den Rückgang wurden nicht mitgeteilt.
20.000 Tonnen der Süßigkeit wurden exportiert, so das Statistikamt. Hauptabnehmer der deutschen Produkte waren Österreich, Polen und Frankreich, die zusammen rund die Hälfte der deutschen Lebkuchenexporte auf sich vereinigten. 1.100 Tonnen gingen auch in die USA, 400 Tonnen nach Australien und 300 Tonnen nach Brasilien. (n-tv)
Los, ihr Österreicher, kauft mehr „Fabrik-Lebkuchen“ damit die deutsche Wirtschaft nicht schwächelt.
PS: ich backe meine Lebkuchen selbst. 😋
20.000 Tonnen der Süßigkeit wurden exportiert, so das Statistikamt. Hauptabnehmer der deutschen Produkte waren Österreich, Polen und Frankreich, die zusammen rund die Hälfte der deutschen Lebkuchenexporte auf sich vereinigten. 1.100 Tonnen gingen auch in die USA, 400 Tonnen nach Australien und 300 Tonnen nach Brasilien. (n-tv)
Los, ihr Österreicher, kauft mehr „Fabrik-Lebkuchen“ damit die deutsche Wirtschaft nicht schwächelt.
PS: ich backe meine Lebkuchen selbst. 😋
Ich verzichte schon lange zur Gänze auf den Lebkuchen, keine Lust darauf, ich bin hoffentlich nicht alleine Schuld.
Wir backen meist Anfang Dezember Lebkuchen, kaufen aber gelegentlich auch welchen und am liebsten einen von einer Lebzelterei in Mariazell oder Bad Aussee.