Sachertorte und die Rekorde
Es gibt zwei Anbieter der „echten“ Sachertorte in Wien, einmal das Hotel Sacher und dann die Konditorei Demel.
Im Hotel Sacher erfolgt die Produktion heute nach wie vor in Handarbeit, jedoch im industriellen Maßstab mit einem Produktionsvolumen von mehr als 360.000 Torten pro Jahr. Am 22. September 2016 gelang die Produktion der mit 3,5 Meter Durchmesser bisher größten Sachertorte. Die größte Hochzeits-Sachertorte wiederum wies 12 Stockwerke auf.
Wenn man die Wochenenden und die Feiertage einberechnet bedeutet das 1.000 Torten am Tag. Ob die Torte dann den Mitarbeitern noch schmeckt?
Im Hotel Sacher erfolgt die Produktion heute nach wie vor in Handarbeit, jedoch im industriellen Maßstab mit einem Produktionsvolumen von mehr als 360.000 Torten pro Jahr. Am 22. September 2016 gelang die Produktion der mit 3,5 Meter Durchmesser bisher größten Sachertorte. Die größte Hochzeits-Sachertorte wiederum wies 12 Stockwerke auf.
Wenn man die Wochenenden und die Feiertage einberechnet bedeutet das 1.000 Torten am Tag. Ob die Torte dann den Mitarbeitern noch schmeckt?