heute gab es zum frühstück eggs benedict, wobei eine portion sauce hollandaise übrig geblieben ist.

mein mann meinte, da die sauce ja hauptsächlich aus butter und eidotter besteht, könne man mehl dazukippen und schöberl für die suppe damit machen. das hört sich für mich seltsam an, denn die sauce ist ja fast wie eine mayonnaise.

was würdet ihr mit dem resterl machen?