Forum - Schneller Nachschub

Leider gehen gerade die Vanillekipferl immer sehr schnell aus. Für Nachschub hab ich selten Zeit. Deshalb gibt es dann die schnelle Vanillekeks-Variante: der Kipferlteig wird zu Rollen geformt und in den Kühlschrank gelegt. Nach zwei Stunden kann man ihn dann in Scheiben schneiden und diese backen 

Interessant 

💪Genau so mach ich meine Kekse am liebsten, dass ist die schnellste und einfachste Art, ohne Vierunddrölfzig mal ausrollen, ohne ausstechen, ohne Schnickschnack. Einfach ne daumendicke Rolle machen, in gefällige Scheiben schneiden und rausbacken.

Zuletzt bearbeitet von Bon-Obo am 29.08.2022 um 03:28 Uhr

Vielen Dank für diese tolle Zubereitung bzw. Anregung von Kekserl. Nachdem wir gerne Vanille Kipferl naschen werden wir diese demnächst mal probieren. 

ohh ja- das ist auch eine gute Idee. Vielen Dank für den Tip. Werde mich jetzt eh bald mehr aufs Backen konzentrieren. Ist ja schön wieder länger her bei mir. Aber ihr macht mir echt Mut dafür.