Forum - Spargel

Kann man eigentlich Spargel roh essen?

Das weiß ich nicht. Ich würde ihn bestimmt nicht roh essen.

Kann man!am besten aber die dünnen,zarten Spargelstangen... Habs selbst aber noch nie probiert!

ja natürlich kann man Spargel auch roh essen, aber wie berni schon erwähnt hat schmecken die dünnen, zarten Spargelstanden am besten - je dicker die stangen desto herber ist der Geschmack. der Spargel sollte aber vorher geschält werden und das holzige untere Ende sollte man wegschneiden. es gibt ja auch so tolle spargelsalate, da kommt auch roher spargel rein. und das beste daran Spargelrohkost ist besonders harntreibend und wirkt entwässernd.

Ich würde Spargel eher gekocht essen 

ich würde ihn nicht roh essen

sicher nicht

Ja, kann man.

ich würde es nicht machen.