Suppeneinlage
Hallo,
ich möchte heute Abend dem Wetter entsprechend eine Hühnersuppe machen.
Da ich keine Lust auf Nudeln oder Fritatten habe, wollte ich euch fragen, welche Suppeneinlage ihr am liebsten mögt?
Grießnockerl und Bröselknödel wären mir auch gleich eingefallen. Mmmmmmh, sehr fein. Bei den Temperaturen heute optimal.
Bröserlknödel sind auch unsere Leibeinlage in Hühnersuppe- einfach Ei, Brösel, etwas Butter, Salz, Majoran und etwas Milch zu einem mittelfesten Teig verrühren und kurz ziehen lassen- so liebt meine Mannschaft die Knöderln