Sushi-Test: Sieben von zehn „wertgemindert“
Bei einer Untersuchung von mitnehmbaren Sushi-Boxen durch die Arbeiterkammer Oberösterreich (AKOÖ) in Linz und Pasching wurden sieben von zehn Proben als „wertgemindert“ eingestuft.
Das bedeutet, dass der Großteil der getesteten Produkte erhebliche Mängel in der Hygiene oder im Geschmack aufwies.
Bei einem Sushi-Set wurde sogar ein Warnwert bei Enterobakterien überschritten, was auf deutliche Fehler bei der Herstellung oder Kühlung hinweist.
Ich war noch ein Fan von Sushi, mag lieber Fisch vom Grill oder aus der Pfanne.
Das bedeutet, dass der Großteil der getesteten Produkte erhebliche Mängel in der Hygiene oder im Geschmack aufwies.
Bei einem Sushi-Set wurde sogar ein Warnwert bei Enterobakterien überschritten, was auf deutliche Fehler bei der Herstellung oder Kühlung hinweist.
Ich war noch ein Fan von Sushi, mag lieber Fisch vom Grill oder aus der Pfanne.