Ube pulver

Ube-Pulver ist ein feines, leuchtend violettes Pulver aus getrockneten und gemahlenen Ube-Knollen (lila Yamswurzel), die vor allem auf den Philippinen beheimatet sind. Ube schmeckt mild, leicht süßlich und nussig mit einer deutlichen Note von Vanille, gepaart mit feinen Anklängen an weiße Schokolade und einem Hauch von Kokos.