WEIHNACHTSKEKSE ... wann startet ihr
Anfang Dezember ist früh genug, ansonsten kann man zu Weihnachten keine mehr anschauen. Ich mache nur Vanillekipferl, einfache Kekse, Linzerschnitten Rumkugel, Kokosbusserl und Windgebäck
Beginne in der ersten Dezemberwoche mit Orangenlaibchen, die halten lange: 14 dag Butter, 13 dag Staubzucker, 1 Ei, 2 Dotter, 18 dag glattes Mehl, Vanillezucker, Orangenschalen. Spritzteig, keine Krapferl spritzen und bei 160 Grad backen. ausgekühlt mit Marillenmarmelade füllen und halb in Schoko tunken.
Ende November und diesmal wird das Kletzenbrot 2x gebacken..Ausrede>...ich WILL mehr Nüsse als der Rest der Familie ;-)
aber auch Stollen wird früh gebacken. Den Rest weiss ich noch nicht, ausser den Kipferlsorten...hab grad richtig Gusto.... LG :-)
Erst im Dezember, mache nur 4 - 5 verschiedene und die von pannonische werde ich auch probieren danke
das hängt immer von unserer firmenweihnachtsfeier ab, und da wir diese heuer schon ende november haben, muss ich beizeiten beginnen.