Weltnudeltag

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Ob Nudeln oder Pasta, Teigwaren gibt es in vielen Variationen. In Suppen wie in Asien, auf italienische Art mit Saucen oder als Maultaschen wie in Deutschland - die Speise gehört zu den beliebtesten weltweit.

Nudeln wurden wahrscheinlich unabhängig voneinander an mehreren Orten entwickelt. Erste Hinweise stammen aus dem China vor 4000 Jahren. In Europa gibt es seit der Antike Nudelgerichte. Der Tag wurde bei einem Kongress von Nudelherstellern 1995 ins Leben gerufen.
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