Forum - Wie macht man einen schönen Milchschaum?

 
wiener-schnecke

Hallo meine Lieben! Wie macht ihr den perfekten Milchschaum und welche Milch verwendet ihr da? Hab mal irgendwo gelesen, dass man für Milchschaum fettarme Milch verwenden sollte. Danke!

wiener-schnecke

ich habe aber leider nur so eine kleine kapselmaschine.

geht das auch irgendwie ohne milchaufschäumer?

Halbmondchen

Ich habe von Tchibo den Milchschäumer mit Elektrobetrieb, verwende eigentlich lieber fettere Milch aber auch mit der Magermilch ist es kein Problem.

Dosch

Ich habe einen ganz billigen Milchaufschäumer, ist nur ein Staberl, aber er funktioniert einwandfrei. Ich verwende ihn aber nur ganz selten 

LKoch

Ich habe einen Milchaufschäumer beim Kaffeevollautomaten dabei

Klause

mit Handmilchschäumer und heißer Milch

Teddypetzi

frische, kalte Milch mit mind. 3% Fett