Forum - ausgefallene Marmelade-Ideen?

Ich liebe es Marmelade zu kochen, jedoch sind mir die gängigen Sorten wie Marille, Erdbeere, usw. schon fast zu langweilig. Habt Ihr Ideen wie man seine Marmelade aufpeppen kann bzw. welche Zutatenkombination lecker schmecken?

sehr gut ist marmelade aus holunderblüten und apfelsaft

wir machen oft Himbeer-Ripisel

Marmelade kann mit diversen Gewürzen oder Kräutern verfeinert werden.

Erdbeer mit dunkler Schokolade

Feigen mit Chili

Pfirsich mit Mango.......schmeckt mir persönlich sehr gut.

Meine Mutter verwertet so immer gerade das Obst, dass sie zu Hause hat und nicht so schnell verwerten kann. Da sind schon ganz spannende Kombinationen entstanden, zB Ananas-Marille, Zwetschke-Marille, Kirsch-Erdbeer, immer wieder spannend zu probieren ;)

Ich mache auch immer Bananenmarmelade. Schmeckt besonders lecker im Joghurt.

Wie wärs mit Kürbis-Karottenmarmelade,Grüne-Tomatenmarmelade,Tomatenmarmelade oder mal mit Zwiebelmarmelade.