Forum - Backhuhn

Gebt ihr beim Backhuhn die Haut runter? 

ja, denn in der Haut steckt das Fett (und die Salmonellen) :)

Ich gebe sie immer weg, weil sie mir nicht schmeckt und zu fett ist.

Ich lasse die Haut immer oben

 aha, habe bis jetzt nicht gewußt, daß die salmonellen in der haut sind. dacht immer sie sind am after. darum soll man auch die

eier waschen und die hände nach dem angreifen, weil da die keime haften. kann mich aber auch irren.

hatte schon 2 salmonellenvergiftungen.

Ich lasse die Haut immer oben

ich mag es nur ohne haut - kannte sie von meiner mutter nur ohne haut. mein mann mags lieber mit haut. ich mache selbst aber eigentlich nie ein backhendl - essen hin und wieder auswärts eins.

Ich gebe die Haut weg

Ich lasse sie oben.

Ich gebe die Haut immer weg, ist sehr Fett.