Wir hatten früher fast unverwüstlichen Rhabarber. Jetzt habe ich kurz nachgelesen: die Zeit in der man die Stengel erntet, ist erst im Mai. Somit hast du noch ein bisschen Zeit. Gute Ernte !
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Das dauert noch ein bisschen.
Geerntet wird in den Monaten ohne R. Das sind Mai - August.
Ich würde die Blüte wegschneiden, weil sie die der Pflanze die ganze Energie nimmt und keine
Blätter mehr bildet. Erst ab mitte Juni kann man ein bis zwei Blüten stehen lassen. Geerntet wird in der
Regel bis 24. Juni (Johannistag), weil sich ab diesen Zeitpunkt zuviel Oxalsäure in den Stängeln bildet.
war bis jetzt der meinung, dass rhabarber erst später blüht und man ihn dann nicht mehr ernten sollten....
zur ernte: ich würde ernten so bald er groß genug ist. es kommt ja immer auf die witterung an. allerdings sollte man nach dem 24. juni rhabarber nicht mehr ernten, da die pflanzen zeit zur erholung brauchen und dann auch der oxalsäuregehalt steigt!
oxalsäure erschwert unter anderem die eisenaufnahme im darm. erhöhte oxalsäureaufnahme kann auch herz und niere schädigen.
hab ein bisschen gegoogelt und folgendes gefunden: Die schönen Blüten des Rhabarbers sieht man selten, da sie die Pflanze Kraft kosten und schon frühzeitig ausgebrochen werden sollten. Ein bis zwei Blütenstängel können Sie im Juni aber durchaus stehen lassen, sie werden zum Blickfang im Gemüsegarten
Zuletzt bearbeitet von sssumsi am 24.04.2018 um 08:43 Uhr
Mein Rhabarber hat erst im 3. Jahr schöne Stängel produziert. Eine Blüte hatte er noch nie
So jetzt hat auch mein Rhabarber Blüten entwickelt. Dank der Posts zu diesem Thema habe ich sie gleich weggeschnitten.
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