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Man kann andere Cremen auch machen

Ich verwende auch andere Cremen.

Da sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Wichtig ist, dass sie eine gute Konsistenz hat, also wie die Buttercreme.

Ich glaube man kann jede verwenden.

Im Prinzip könnt ihr alle Creme und auch Sahne nehmen, allerdings müsst ihr die euere Torte gut mit Ganache einstreichen. Sahne ist nicht Fondant tauglich.

Es sollte immer eine sogenannte Barriere gebaut werden um den Fondant zu schützen sonst löst er sich auf.